Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου διοργανώνει το 2ο Σχολείο Τουρισμού και Γαστρονομίας, με στόχο την επιμόρφωση των στελεχών της τουριστικής βιομηχανίας. Το σχολείο θα πραγματοποιηθεί σε δύο κύκλους, έναν για τη γαστρονομία και έναν για τον τουρισμό.
Γαστρονομία
Ο κύκλος γαστρονομίας θα πραγματοποιηθεί από τις 17 έως τις 19 Νοεμβρίου 2023, σε συνεργασία με το ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ. Θα περιλαμβάνει 20 ώρες εκπαίδευσης σε θέματα όπως:
- Υγειονομικός κανονισμός για τις επιχειρήσεις Υ.Ε
- Δίκαιο του Καταναλωτή
- Νέος εργασιακός νόμος
- Ψηφιακή οργάνωση του χρόνου εργασίας
- Ρόλος του υγειονομικού υπεύθυνου και του χειριστή τροφίμων
- HACCP
Τουρισμός
Ο κύκλος τουρισμού θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 26 Νοεμβρίου 2023, σε συνεργασία με το ACT – American College of Thessaloniki. Θα περιλαμβάνει 20 ώρες εκπαίδευσης σε θέματα όπως:
- Τεχνικές διαπραγμάτευσης και πειθούς
- Δεξιότητές επικοινωνίας
- Εξυπηρέτηση πελατών
- Αντιμετώπιση δύσκολων καταστάσεων
- Δημιουργία σχέσεων εμπιστοσύνης
Συμμετοχή
Και οι δύο κύκλοι του σχολείου θα πραγματοποιηθούν στον Πολυχώρο Πολιτισμού «Δεσμός» στο Μόλυβο. Η συμμετοχή είναι δωρεάν και οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στο παρακάτω link: https://bit.ly/3Q9V8aI
Η διοργάνωση του 2ου Σχολείου Τουρισμού και Γαστρονομίας στο Μόλυβο αποτελεί μια σημαντική πρωτοβουλία για την αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της περιοχής. Η συστηματική επιμόρφωση των στελεχών της τουριστικής βιομηχανίας αποτελεί προϋπόθεση για την παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών στους επισκέπτες.
